Источник
Известия Мордовии, Саранск


Заголовок
Волонтеры из мордовской глубинки готовят сухие супы бойцам СВО


Дата
20241006


Этим цветом    обозначаются известные системе слова и выражения,
принимавшие участие в анализе данного текста, а таким    - идентифицированные,
то есть соотнесенные с каким-либо объектом онтологической базы

============= Обработанный текст:

Волонтеры из мордовской глубинки готовят сухие супы• Питание » Кулинария » Супы бойцам СВО• Военные конфликты » Военные действия » Специальная военная операция (СВО) » Участники СВО Волонтеры из мордовской глубинки готовят сухие супы• Питание » Кулинария » Супы бойцам СВО• Военные конфликты » Военные действия » Специальная военная операция (СВО) » Участники СВО Автор: Ольга Шабанова 14:30, 6 октября 2024 Х | закрыть Вот уже более года волонтеры из села Жуково Торбеевского района готовят сухие супы• Питание » Кулинария » Супы для бойцов-земляков, участвующих в СВО• Военные конфликты » Военные действия » Специальная военная операция (СВО) » Участники СВО. Волонтеры, а их всего шесть человек, – работники сельского клуба, библиотеки и администрации. За короткий срок они освоили приготовление различных видов сухих супов• Питание » Кулинария » Супы: борща• Питание » Кулинария » Супы » Борщ, рассольника• Питание » Кулинария » Супы » Рассольник, рыбного супа• Питание » Кулинария » Супы. В составе – только натуральные продукты: картошка, свекла, морковь, лук, капуста, овсяные или рисовые хлопья, нежирные сорта мяса. Овощи несут из своих огородов и погребов все неравнодушные люди – жители села и района: помогают, кто чем может. О процессе изготовления сухого супа• Питание » Кулинария » Супы рассказала глава Жуковского сельского поселения, главный инициатор благого дела Нина Кочеткова. Сначала продукты проходят обязательную термическую обработку – отвариваются. Затем измельчаются, натираются на терке, пропускаются через мясорубку и отправляются в специальную сушилку – дегидратор, духовку. После тщательной сушки продукты помещаются в контейнеры. Этим женщины занимаются у себя дома. А вот уже готовые ингредиенты они несут в здание администрации, где дружно фасуют супы• Питание » Кулинария » Супы по вакуумным пакетам. На них приклеиваются наклейки о составе супа• Питание » Кулинария » Супы и прикладываются сушеные сухарики, которые помогают изготавливать работники детского садика, к рыбному супу• Питание » Кулинария » Супы – консервы. По словам Нины Николаевны, на подготовку ингредиентов для супа• Питание » Кулинария » Супы требуется 1-2 недели. Расфасовать все по пакетам можно и за один день. Каждый такой пакет рассчитан на четыре порции. «Мы объединились, чтобы помочь нашим ребятам. Стараемся не пропускать ни одной отправки, всегда что-то передаем», – говорит Нина Кочеткова. Отправляются супы• Питание » Кулинария » Супы по назначению вместе с гуманитарным грузом, который формируются в районном штабе «СВОих не бросаем!».

============= Итог:
2,3125 ; Питание#Кулинария#Супы#Рассольник
2,3125 ; Питание#Кулинария#Супы#Борщ

2,8563 ; Военные конфликты#Военные действия#Специальная военная операция (СВО)
	#Участники СВО