Источник
Взгляд.Ру, Москва


Заголовок
Чем кормят в Российской армии?


Дата
20241020


Этим цветом    обозначаются известные системе слова и выражения,
принимавшие участие в анализе данного текста, а таким    - идентифицированные,
то есть соотнесенные с каким-либо объектом онтологической базы

============= Обработанный текст:

Чем кормят в Российской армии• Государство » Государственное устройство России » Вооруженные силы России • Россия » Государственное устройство России » Вооруженные силы России? 20 октября 2024, 14:50 • Вопрос дня Чем кормят в Российской армии• Государство » Государственное устройство России » Вооруженные силы России • Россия » Государственное устройство России » Вооруженные силы России? @ Евгений Биятов/РИА Новости Tекст: Ольга Никитина Солдатам срочной службы в воинских частях• Государство » Законы и право » Теория государства и права » Отрасль права » Военное право » Воинская обязанность‎ » Воинский призыв предлагаются «шведский стол» и салат• Питание » Кулинария » Закуска » Салат (блюдо)-бар, выбрать ингредиенты в котором они могут исходя из своих предпочтений. На выбор – два супа• Питание » Кулинария » Супы и три горячих блюда• Питание » Кулинария » Закуска » Салат (блюдо). Перекусы в виде сала и булочек. В зоне СВО• Военные конфликты » Военные действия » Специальная военная операция (СВО) питание• Питание обеспечивают полевые кухни• Питание » Кулинария » Технология приготовления пищи » Полевая кухня • Оружие » Военная техника » Полевая кухня, а для боевых задач на передовой бойцам выдают сухпайки. За последние годы питание• Питание в российской армии• Государство » Государственное устройство России » Вооруженные силы России • Россия » Государственное устройство России » Вооруженные силы России претерпело значительные изменения. Если раньше рацион солдат был довольно однообразным и не всегда соответствовал современным представлениям о здоровом питании, то сегодня ситуация кардинально изменилась. Работа, направленная на улучшение бытовых условий и в том числе качества питания• Питание российских военнослужащих• Государство » Государственное устройство России » Вооруженные силы России » Военные России • Россия » Государственное устройство России » Вооруженные силы России » Военные России, ведется планомерно уже много лет – и результат очевиден. Напомним, что с 2010 года питание• Питание в армии было передано на аутсорсинг. Это означает, что гражданские компании, выигравшие тендеры, взяли на себя ответственность за организацию питания• Питание военнослужащих• Военные учения • Военные конфликты » Военные действия. Такой подход позволил существенно повысить качество и разнообразие пищи. Система «шведский стол» С 2013 года в российских воинских частях• Государство » Законы и право » Теория государства и права » Отрасль права » Военное право » Воинская обязанность‎ » Воинский призыв была внедрена система питания• Питание по типу «шведского стола». Это значит, что солдаты имеют возможность выбирать блюда• Питание » Кулинария » Закуска » Салат (блюдо) из нескольких вариантов, что делает питание• Питание более приятным и удовлетворяющим индивидуальные предпочтения каждого. Примерное меню• Питание » Общественное питание » Меню солдата Рацион питания• Питание военнослужащего• Военные учения • Военные конфликты » Военные действия включает в себя три основных приема пищи: завтрак, обед и ужин. Меню• Питание » Общественное питание » Меню разрабатывается с учетом норм питания• Питание и включает в себя разнообразные блюда• Питание » Кулинария » Закуска » Салат (блюдо), богатые белками, углеводами, жирами, витаминами и минералами. Завтрак : обычно состоит из каши (гречневая, овсяная, рисовая), макаронных изделий• Питание » Макаронные изделия, котлет, сосисок или курицы. Дополняется хлебом, сыром, маслом и горячим напитком• Питание » Напиток (кофе• Питание » Напиток » Кофе, чай• Питание » Напиток » Чай, какао• Питание » Напиток » Горячий шоколад • Питание » Кулинария » Мексиканская кухня » Горячий шоколад • Питание » Кулинария » Сладости » Шоколад » Горячий шоколад). Обед : более разнообразный прием пищи. Включает в себя суп• Питание » Кулинария » Супы (борщ• Питание » Кулинария » Супы » Борщ, щи, рассольник• Питание » Кулинария » Супы » Рассольник), второе блюдо• Питание » Кулинария » Закуска » Салат (блюдо) (мясо, рыба, птица с гарниром• Питание » Кулинария » Гарнир), салат• Питание » Кулинария » Закуска » Салат (блюдо) и компот. Ужин : как правило, более легкий, чем завтрак и обед, но питательный. Может включать в себя картофельное пюре, каши, тушеные овощи, рыбу или мясо. При этом для срочников• Государство » Законы и право » Теория государства и права » Отрасль права » Военное право » Воинская обязанность‎ » Воинский призыв действует салат• Питание » Кулинария » Закуска » Салат (блюдо)-бар , в котором они могут самостоятельно выбирать ингредиенты по собственному вкусу. Кроме того, на выбор предлагается два готовых салата• Питание » Кулинария » Закуска » Салат (блюдо), два супа• Питание » Кулинария » Супы и три горячих блюда• Питание » Кулинария » Закуска » Салат (блюдо), готовых гарниров• Питание » Кулинария » Гарнир тоже три, а из напитков• Питание » Напиток – компот или сок. У многих служивших в армии в 90-е годы болезненные воспоминания связаны с перловкой, из которой готовили гарнир• Питание » Кулинария » Гарнир и на которой варили супы• Питание » Кулинария » Супы. Однако, как сейчас рассказывают срочники• Государство » Законы и право » Теория государства и права » Отрасль права » Военное право » Воинская обязанность‎ » Воинский призыв в соцсетях• Коммуникации » Интернет-коммуникации » Интернет-сообщество » Социальные сети, перловую кашу• Питание » Кулинария » Русская кухня » Перловая Каша • Питание » Кулинария » Крупяные Блюда » Каши » Перловая Каша дают пару или несколько раз в неделю, и это лишь разнообразит рацион. Зимний рацион В зимнее время в рацион солдат включаются дополнительные продукты, такие как сало-шпик, который помогает быстро восстановить энергию, а также различная выпечка (булочки, кексы, печенье). Неуставная еда Помимо еды, которая выделяется солдатам срочной службы со стороны государства, сами военнослужащие• Военные учения • Военные конфликты » Военные действия могут употреблять и неуставную пищу. При воинских частях• Государство » Законы и право » Теория государства и права » Отрасль права » Военное право » Воинская обязанность‎ » Воинский призыв часто есть магазины, в которых можно купить продукты. Оплата производится как наличными, так и картой. Чипсы, сладкое, перекусы – все это доступно, а вот алкоголь строго запрещен. Кроме того, солдатам можно отправлять посылки в воинскую часть• Государство » Законы и право » Теория государства и права » Отрасль права » Военное право » Воинская обязанность‎ » Воинский призыв. Те, кто находятся на службе• Военные конфликты » Военные действия » Специальная военная операция (СВО), будут очень рады получить сладости, соленые сухарики или сушеные фрукты• Питание » Фрукты. Качество и разнообразие Современное питание• Питание в армии отличается высоким качеством продуктов и разнообразием блюд• Питание » Кулинария » Закуска » Салат (блюдо). Меню• Питание » Общественное питание » Меню разрабатывается с учетом сезонности и региональных особенностей. В рационе присутствуют свежие овощи, фрукты• Питание » Фрукты, молочные продукты, мясо, рыба и крупы• Питание » Крупы. Контроль качества• Стандартизация » Стандарт » Контроль качества Качество питания• Питание в воинских частях• Государство » Законы и право » Теория государства и права » Отрасль права » Военное право » Воинская обязанность‎ » Воинский призыв находится под постоянным контролем. Регулярно проводятся проверки• Стандартизация » Стандарт » Контроль качества санитарно-эпидемиологического состояния столовых и качества приготовленной пищи. Как питаются солдаты в зоне СВО• Военные конфликты » Военные действия » Специальная военная операция (СВО) Обеспечение военнослужащих• Военные учения • Военные конфликты » Военные действия горячим питанием в полевых условиях – задача не менее важная, чем снабжение боеприпасами. Российские военные• Государство » Государственное устройство России » Вооруженные силы России • Россия » Государственное устройство России » Вооруженные силы России • Государство » Государственное устройство России » Вооруженные силы России » Военные России • Россия » Государственное устройство России » Вооруженные силы России » Военные России должны быть накормлены и обеспечены продовольствием• Питание » Еда и напитки » Продукты питания, в том числе на передовой, в боевых условиях. И эта задача возложена на армейский• Военные конфликты » Военные действия тыл – специальную структуру в составе ВС РФ• Государство » Государственное устройство России » Вооруженные силы России • Россия » Государственное устройство России » Вооруженные силы России. Тыловые службы• Военные конфликты » Военные действия » Специальная военная операция (СВО) приобрели значительный опыт во время масштабных военных учений• Военные учения, которые проводились в последние годы, в том числе еще до начала специальной военной операции• Военные конфликты » Военные действия » Специальная военная операция (СВО), ведь полноценным питанием• Питание требовалось обеспечить сотни тысяч солдат и офицеров, принимавших участие в маневрах• Военные учения. Две основные армейские• Военные конфликты » Военные действия полевые кухни• Питание » Кулинария » Технология приготовления пищи » Полевая кухня • Оружие » Военная техника » Полевая кухня – это ПАК-200М и ПК-130М, способные обеспечить питанием• Питание 200 и 130 человек соответственно. Также используется более модернизированный вариант – кухня-столовая переменного объема КСВК-240/24. Расскажем о них подробнее. Сейчас Российская армия• Государство » Государственное устройство России » Вооруженные силы России • Россия » Государственное устройство России » Вооруженные силы России эксплуатирует порядка 10 тыс. полевых кухонь• Питание » Кулинария » Технология приготовления пищи » Полевая кухня • Оружие » Военная техника » Полевая кухня. Передвижные автомобильные кухни ПАК-200: кормильцы армии• Военные конфликты » Военные действия Полевая кухня• Питание » Кулинария » Технология приготовления пищи » Полевая кухня • Оружие » Военная техника » Полевая кухня – неотъемлемый атрибут любой армии• Военные конфликты » Военные действия. Одним из наиболее распространенных и эффективных вариантов для решения этой задачи являются передвижные автомобильные кухни семейства ПАК-200. История создания Разработка ПАК-200 началась в середине 70-х годов прошлого века. Целью проекта было создание мобильной кухни, способной обеспечить горячей пищей большое количество военнослужащих• Военные учения • Военные конфликты » Военные действия в условиях отсутствия стационарной инфраструктуры. В 1977 году ПАК-200 была принята на вооружение, а в 1986 году появилась ее модернизированная версия – ПАК-200М. Передвижные автомобильные кухни ПАК-200: кормильцы армии• Военные конфликты » Военные действия (фото: mil.ru) Конструкция и принцип работы ПАК-200 представляет собой специальный автомобиль, оборудованный всем необходимым для приготовления пищи• Питание » Кулинария. Основные компоненты кухни: – Кузов: изотермический фургон• Транспорт » Транспортные средства » Автомобиль » Типы Автомобильных Кузовов » Фургоны, оборудованный всем необходимым оборудованием. – Тепловой блок состоит из нескольких котлов для приготовления первых и вторых блюд• Питание » Кулинария » Закуска » Салат (блюдо), жарочного шкафа и водонагревателя. Отопление осуществляется за счет сжигания жидкого или твердого топлива• Энергетика » Углеводородная энергетика » Топливо. – Вспомогательное оборудование включает в себя столы для разделки продуктов, мойки, шкафы для хранения посуды и продуктов, холодильник. – Топливная система обеспечивает подачу топлива• Энергетика » Углеводородная энергетика » Топливо в топки теплового блока. Возможности кухни – Производительность: одна кухня ПАК-200 может обслужить до 200 человек. – Мобильность: кухня может работать как на стоянке, так и в движении. Чтобы накормить несколько подразделений, требуются усилия двух поваров. – Автономность: оснащена всем необходимым оборудованием для приготовления пищи• Питание » Кулинария, не требуя подключения к внешним источникам энергии. – Многофункциональность: позволяет готовить широкий ассортимент блюд• Питание » Кулинария » Закуска » Салат (блюдо), включая первые и вторые блюда• Питание » Кулинария » Закуска » Салат (блюдо), гарниры• Питание » Кулинария » Гарнир и напитки• Питание » Напиток. В процессе эксплуатации ПАК-200 постоянно совершенствовалась. Модернизированная версия ПАК-200М получила более совершенное оборудование, повысилось удобство работы повара. В частности, были улучшены тепловые блоки, увеличена емкость бака для воды, добавлены новые функции, такие как овощерезка и мясорубка. ПАК-200 – это незаменимый помощник в обеспечении военнослужащих• Военные учения • Военные конфликты » Военные действия горячим питанием в полевых условиях. Благодаря своей надежности, производительности и мобильности, она уже много лет служит на благо российской армии• Государство » Государственное устройство России » Вооруженные силы России • Россия » Государственное устройство России » Вооруженные силы России и продолжает совершенствоваться. Передвижная кухня-столовая КСВК-240/24: оплот сытости КСВК-240/24 – это специализированное транспортное средство, предназначенное для приготовления и выдачи горячей пищи в полевых условиях. Оно способно обслужить до 240 человек и является незаменимым элементом обеспечения боеспособности подразделений. Кухня представляет собой контейнер, установленный на шасси грузового автомобиля. Внутри контейнера размещено все необходимое оборудование для приготовления пищи• Питание » Кулинария: – Тепловые блоки оснащены котлами для приготовления первых и вторых блюд• Питание » Кулинария » Закуска » Салат (блюдо), жарочными шкафами и водонагревателями. – Рабочие поверхности: столы для разделки продуктов, мойки. – Шкафы для хранения продуктов, посуды и инвентаря. – Система вентиляции обеспечивают комфортные условия работы и удаление продуктов горения. – Оборудование для подачи воды и топлива• Энергетика » Углеводородная энергетика » Топливо: баки для воды и топлива• Энергетика » Углеводородная энергетика » Топливо, насосы. Передвижная кухня-столовая КСВК-240/24: оплот сытости (фото: mil.ru) Технические характеристики – Габариты: кухня достаточно компактна в транспортном положении и разворачивается в рабочее состояние на месте дислокации. – Грузоподъемность: позволяет перевозить необходимое количество продуктов и оборудования. – Производительность: способна приготовить пищу для 240 человек за один раз. – Автономность: оснащена собственными источниками энергии и воды. – Мобильность: может быть быстро развернута и перемещена в другое место. КСВК-240/24 широко используется в вооруженных силах• Государство » Государственное устройство России » Вооруженные силы России • Россия » Государственное устройство России » Вооруженные силы России для обеспечения горячим питанием личного состава в полевых условиях. Разместиться и с комфортом пообедать за столами внутри могут 24 человека. Армейский• Военные конфликты » Военные действия сухпаек Российские военные• Государство » Государственное устройство России » Вооруженные силы России • Россия » Государственное устройство России » Вооруженные силы России • Государство » Государственное устройство России » Вооруженные силы России » Военные России • Россия » Государственное устройство России » Вооруженные силы России » Военные России, которые выполняют боевые задачи, получают сухие пайки. Официально они называются индивидуальными рационами питания• Питание (сокращенно – ИРП). Наборы, продукты в которых предусмотрены на три приема пищи, существуют в 15 различных вариантах, но каждый из них является очень питательным – их энергетическая ценность• Питание » Энергетическая ценность превышает 4,5 тыс. ккал. Есть варианты в зависимости от сезона (зимний, летний), планируемых условий использования (повседневные или боевые). Кроме того, компактные варианты ИРП созданы специально для десантников и спецназовцев. Армейский• Военные конфликты » Военные действия сухпаек (фото: mil.ru) Сухой паек выдается в том случае, если нет возможности поесть в полевой кухне• Питание » Кулинария » Технология приготовления пищи » Полевая кухня • Оружие » Военная техника » Полевая кухня. Сухпай дают при учениях вне территории части. Еда в пайке упакована в картонную коробку. Ее закрывают оберткой, обеспечивающей водонепроницаемость. Такие пайки солдаты могут получить в зонах бедствий, в условиях военных конфликтов• Военные конфликты » Военные действия, на учениях в ситуациях, когда нужно быстро восстанавливать энергию, но нет возможности приготовить полноценные завтрак, обед и ужин. Состав ИРП рассчитывают в лабораториях исходя из норм питания• Питание и потребности организма в определенных микроэлементах• Химия » Химические элементы » Биологически значимые элементы • Химия » Биохимия » Биологически значимые элементы • Медицина » Фармакология » Биологически значимые элементы. Затем пайки тестируют в полевых условиях. Нынешний сухпаек включает продукты, которые можно как разогреть, так и съесть холодными. Хранить такие коробки можно два-три года. День повара: военные повара отмечают профессиональный праздник• Памятные даты, праздники » Праздники » Профессиональные праздники в зоне СВО• Военные конфликты » Военные действия » Специальная военная операция (СВО) 20 октября – особая дата для всех, кто связал свою жизнь с кулинарией• Питание » Кулинария. В этот день отмечается Международный день повара. На эту тему «За то, что Родину люблю»: Кому положены военные пенсии• Государство » Социальная политика » Социальная защита » Пенсионное обеспечение » Военная пенсия • Государство » Законы и право » Правовая система России » Социальное обеспечение » Социальная защита » Пенсионное обеспечение » Военная пенсия • Государство » Социальная политика » Социальное обеспечение » Социальная защита » Пенсионное обеспечение » Военная пенсия в России Как реестр электронных повесток• Государство » Законы и право » Теория государства и права » Отрасль права » Военное право » Воинская обязанность‎ » Воинский призыв изменит воинский учет• Государство » Законы и право » Теория государства и права » Отрасль права » Военное право » Воинская обязанность‎ » Воинский призыв Какие льготы и выплаты положены участникам СВО• Военные конфликты » Военные действия » Специальная военная операция (СВО) и членам их семей Какие льготы положены за государственные награды в России В этот день мы особенно поздравляем военных поваров, которые находятся в зоне проведения спецоперации• Военные конфликты » Военные действия » Специальная военная операция (СВО) и обеспечивают наших солдат вкусной, горячей, питательной пищей. В нынешних условиях их труд приобретает особое значение. Повара полевых кухонь• Питание » Кулинария » Технология приготовления пищи » Полевая кухня • Оружие » Военная техника » Полевая кухня работают в сложных условиях, часто под обстрелами• Военные конфликты » Военные действия, но они всегда находят силы, чтобы продолжать свою важную работу. Меню• Питание » Общественное питание » Меню полевой кухни• Питание » Кулинария » Технология приготовления пищи » Полевая кухня • Оружие » Военная техника » Полевая кухня, конечно, отличается от меню• Питание » Общественное питание » Меню ресторана• Питание » Общественное питание » Предприятия общественного питания » Ресторан • Питание » Кулинария » Предприятия общественного питания » Ресторан высокой кухни. Однако военные повара стараются сделать все возможное, чтобы разнообразить рацион солдат. В меню• Питание » Общественное питание » Меню входят первые и вторые блюда• Питание » Кулинария » Закуска » Салат (блюдо), гарниры• Питание » Кулинария » Гарнир, салаты• Питание » Кулинария » Закуска » Салат (блюдо), выпечка и компоты. Особое внимание уделяется качеству продуктов и соблюдению санитарных норм.

============= Итог:
6,5875 ; Питание#Еда и напитки#Продукты питания
6,3688 ; Питание#Кулинария#Закуска#Салат (блюдо)
6,1375 ; Питание#Напиток#Горячий шоколад
6,1375 ; Питание#Напиток#Кофе
6,1375 ; Питание#Кулинария#Гарнир
5,9688 ; Питание#Кулинария#Предприятия общественного питания#Ресторан
5,7375 ; Питание#Общественное питание#Меню
5,6688 ; Питание#Кулинария#Технология приготовления пищи#Полевая кухня
5,3750 ; Питание#Энергетическая ценность
5,3750 ; Питание#Фрукты
5,3750 ; Питание#Крупы
5,3750 ; Питание#Макаронные изделия
5,3688 ; Питание#Кулинария#Русская кухня#Перловая Каша
4,9375 ; Питание#Напиток#Чай
4,4688 ; Питание#Кулинария#Супы#Рассольник
4,4688 ; Питание#Кулинария#Супы#Борщ

10,8125 ; Военные конфликты#Военные действия#Специальная военная операция (СВО)
	#Вооруженные силы России

9,9664 ; Государство#Государственное устройство  России#Вооруженные силы России
	#Специальная военная операция (СВО)
9,9664 ; Государство#Государственное устройство  России#Вооруженные силы России
	#Россия
5,2832 ; Государство#Государственное устройство  России#Вооруженные силы России
	#Военные России
2,8946 ; Государство#Законы и право#Теория государства и права#Отрасль права
	#Военное право#Воинская обязанность‎#Воинский призыв
1,4463 ; Государство#Социальная политика#Социальная защита#Пенсионное обеспечение
	#Военная пенсия

4,6500 ; Химия#Биохимия#Биологически значимые элементы

3,3000 ; Военные учения

3,0250 ; Энергетика#Углеводородная энергетика#Топливо

2,8641 ; Транспорт#Транспортные средства#Автомобиль#Типы Автомобильных Кузовов
	#Фургоны

2,8250 ; Стандартизация#Стандарт#Контроль качества

1,3281 ; Коммуникации#Интернет-коммуникации#Интернет-сообщество#Социальные сети

1,3125 ; Памятные даты, праздники#Праздники#Профессиональные праздники