Накормить и обогреть
21.10.2024 11:11
Накормить и обогреть
Пакет с сытным обедом умещается на ладони. Чем не скатерть-самобранка• Литература » Детская литература » Сказка » Русские сказки » Скатерть-самобранка
• Этнография » Русская мифология » Русские сказки » Скатерть-самобранка? Зальешь
его горячим кипятком - и готов наваристый суп на мясном бульоне, гречневая
каша• Питание » Кулинария » Русская кухня » Гречневая каша
• Питание » Кулинария » Крупяные Блюда » Каши » Гречневая каша с печенью, ленивые голубцы, витаминный чай. Уже более 160 воинских
подразделений• Государство » Государственное устройство » Вооруженные силы » Воинские части
• Политология » Формы государства » Государственное устройство » Вооруженные силы » Воинские части распробовали вкусняшки и просят присылать еще.
- Мне очень хотелось помогать защитникам Родины в зоне СВО• Военные конфликты » Военные действия » Специальная военная операция (СВО). Не только деньгами
в рамках сборов на гуманитарный груз, но и своими руками делать что-то
полезное, - говорит инициатор проекта «Вкусняшки от девчат 76»
Наталья Табакова.
Ей понравилась идея крымских волонтеров• Государство » Социальная политика » Волонтерство
• Экономика » Социальная экономика » Благотворительность » Волонтерство, которые готовят по-домашнему вкусную
сублимированную еду. Ингредиенты высушивают, измельчают, смешивают в нужных
пропорциях, так что остается только залить смесь водой - и обед готов.
Подумала: вот что нужно для фронта!
Сегодня надумаешься, как накормить бойцов на передке: классическую полевую
кухню сразу обнаружит противник и уничтожит дронами. Поэтому так нужен здесь
легко умещающийся в кармане, почти невесомый набор из нескольких блюд, при
добавлении горячей воды превращающийся в полноценный, сытный обед.
В феврале 2023 года Наталья бросила клич в ярославском волонтерском
сообществе: давайте попробуем! Многие поддержали, привезли продукты, начали их
сушить.
Конечно, были сомнения и страхи. Опыта пищевого производства не было ни у
одной из первых участниц. Все делали на свой вкус. Получилось!
Вечерами, а порой и ночами, а также в выходные Наталья Табакова - учитель
истории и обществознания, классный руководитель• Образование » Среднее образование » Классный Руководитель ярославской школы №37- мыла,
чистила, нарезала и сублимировала в электросушилке овощи для солдатских супов.
А еще договаривалась о поставках сырья, координировала его распределение,
работу на местах, последующую передачу автоволонтерам и доставку к месту сбора
гуманитарного груза. И, что еще более важно, она несла идею в массы,
рассказывала людям о миссии волонтерского объединения, для каждого находила
доброе слово, не уставала благодарить за отзывчивость. Вдохновляла и
показывала на личном примере: каждый может и должен помогать фронту. Другие
девчата тоже трудились не покладая рук• Филология » Лингвистика » Русский язык » Русские фразеологизмы » Не Покладая Рук.
- Первая отправка была в 752-й Гвардейский мотострелковый полк. Мы очень
переживали: понравится ли наша кухня бойцам. С внутренним трепетом ждали
обратную связь, - вспоминает Наталья Табакова.
Ребятам «за ленточкой» ярославские вкусняшки очень понравились. И
теперь волонтеры• Государство » Социальная политика » Волонтерство
• Экономика » Социальная экономика » Благотворительность » Волонтерство отправляют фронтовую еду собственного производства в более
чем 160 воинских подразделений• Государство » Государственное устройство » Вооруженные силы » Воинские части
• Политология » Формы государства » Государственное устройство » Вооруженные силы » Воинские части. Аппетитная весточка из дома не только
насыщает, но и согревает сердце. А еще спасает жизни бойцов, минимизируя
передвижения в условиях массового использования БПЛА• Авиация » Летательные аппараты » Беспилотные летательные аппараты (БПЛА) и минирования дорог. Для
разведчиков и штурмовиков это особенно важно.
- Число вовлеченных в волонтерскую деятельность• Государство » Социальная политика » Волонтерство
• Экономика » Социальная экономика » Благотворительность » Волонтерство постоянно растет. Работает
сарафанное радио. Более 1900 человек из разных регионов страны подписаны на
нашу страницу ВКонтакте. Свыше 800 - состоят в сообществе нашего
Телеграм-канала. 200 - непосредственно задействованы в приготовлении блюд,
остальные помогают тем или иным способом, - объясняет Наталья Табакова.
Общее дело объединило жителей многих городов и районов области. У них разный
возраст, профессия. Среди них - жены• Общество » Семья, матери, сестры, дочери• Общество » Семья участников СВО• Военные конфликты » Военные действия » Специальная военная операция (СВО),
для которых это помощь родным и любимым. Большинство же старается поддержать
защитников Отечества и внести свой вклад в Победу.
- Мы производим несколько видов первых блюд: рассольник, гороховый суп,
свекольник, щи из квашеной капусты, молочную и мясную каши, ленивые голубцы. А
вот сублимировать яичницу у нас не получилось, и мы от нее отказались. Зато
влет уходят энергетические батончики из орехов, меда• Питание » Подсластители » Мёд и злаков, - вводит в курс
дела организатор проекта.
Задача ставилась сделать питание не только вкусным, но и богатым витаминами• Медицина » Фармакология » Лекарственные средства » Метаболики » Витамины и витаминоподобные средства » Витамины.
Поэтому в рацион включены блюда из капусты, свеклы, бобовых. Это настоящий
кладезь витаминов С• Питание » Еда и напитки » Пищевые добавки » Аскорбинка
• Химия » Химические элементы » Химические соединения по элементам » Соединения кислорода » Органические кислоты » Аскорбинка
• Медицина » Фармакология » Лекарственные средства » Метаболики » Витамины и витаминоподобные средства » Витамины » Аскорбинка, А, B1, B2, PP, E и K, а также минералов• Химия » Химические элементы » Биологически значимые элементы
• Химия » Биохимия » Биологически значимые элементы
• Медицина » Фармакология » Биологически значимые элементы.
За первые полгода работы волонтеры• Государство » Социальная политика » Волонтерство
• Экономика » Социальная экономика » Благотворительность » Волонтерство отправили на фронт около 40 тысяч порций
солдатской еды. С марта по декабрь прошлого года - уже 152 480 вкусняшек. А за
7 месяцев 2024-го – 376 705 индивидуальных пайков.
- Мы настолько масштабировались, что мясо• Питание » Еда и напитки » Мясные продукты » Говядина для бульона закупаем целыми
говяжьими тушами. А хлопья для супов и каш – тоннами, прямо с завода, -
говорит Наталья Табакова. - Глаза боятся, а руки делают. У нас слаженная
команда, и дело спорится.
Волонтеры• Государство » Социальная политика » Волонтерство
• Экономика » Социальная экономика » Благотворительность » Волонтерство в своем кругу называют себя тружениками тыла. Дарья Антонова вместе
с дочерью• Общество » Семья Тасей варит для бойцов варенье из облепихи, сушит бархатцы для
приправы, листовой салат. По итогу из целого десятилитрового ведра зелени в
сухом остатке• Филология » Лингвистика » Русский язык » Русские фразеологизмы » Сухой Остаток - маленькая коробочка.
Жительницы поселка Пречистое во главе с Галиной Козловой перерабатывают овощи,
фрукты, зелень, пекут хлеб. Работают ежедневно, без выходных и праздников.
Слаженно работают команды из Ростова и Борисоглебского, Углича и Мышкина,
Рыбинска и Тутаева, Некрасовского и многих других населенных пунктов
Ярославской, Тверской и Костромской областей• Россия » Федеральные округа РФ » Центральный федеральный округ » Костромская область.
Это тяжелый, но благодарный труд, потому что сытый боец - сильный боец. Все
для фронта, все для Победы! – говорит Наталья Табакова.
Екатерина Юрова-Горбачева взяла на себя приготовление свекольников.
- Мой супруг Сергей - механик-водитель БМП. Контракт с Министерством обороны
России• Государство » Государственное устройство России » Правительство РФ » Министерства России » Министерство обороны России
• Россия » Государственное устройство России » Правительство РФ » Министерства России » Министерство обороны России
• Объект организация » Организации по алфавиту » Организации на Пр » Правительство РФ » Министерства России » Министерство обороны России
• Объект организация » Организации по алфавиту » Организации на Ми » Министерство обороны России он подписал летом прошлого года. И все, что нужно бойцу, стало для меня
приоритетом. Сначала делала «сухой душ». Потом купила шесть
электрических сушилок и начала дома готовить ингредиенты для сухих супов. Под
это выделена целая комната. Овощи нам привозят дарители: свеклу, картофель,
морковь, лук. Мы их отвариваем, потом остужаем, трем на терке - и в сушилку на
10–12 часов. Когда сушится лук, приходится убегать из дома, потому что
глаза слезятся. Работаем вдвоем с сыном: он еще маленький - ему всего 4 года,
но он помогает по мере своих детских силенок, - поясняет Екатерина.
Сергей посылкам из дома рад. Супы и каши нахваливает.
- Он раньше никогда каши не ел. А сейчас уминает за обе щеки. Помимо
изготовления сухих супов закупаю медицинские препараты. Варю варенье для ребят
«за ленточкой». Вяжу носки. Наши мужья, отцы, сыновья, братья
воюют, и мы должны им помогать, - убеждена Екатерина.
Супруги Сергей и София Круду из Мышкина – родители 10 детей -
специализируются на приготовлении мясного бульона и ленивых голубцов.
Вываривают говядину• Питание » Еда и напитки » Мясные продукты » Говядина до размягчения, раскладывают на противни и досушивают.
Всей семьей• Общество » Семья перерабатывают мясо• Питание » Еда и напитки » Мясные продукты » Говядина и овощи. На протяжении многих месяцев
мышкинским волонтерам• Государство » Социальная политика » Волонтерство
• Экономика » Социальная экономика » Благотворительность » Волонтерство помогают глава сельского поселения поселка Волга Наталья
Демехина и ее односельчане.
Недавно к оказанию помощи присоединилось сельское поселенье Поречье-Рыбное• Россия » Федеральные округа РФ » Центральный федеральный округ » Ярославская область » Населенные пункты Ярославской области » Поречье-рыбное. В
поселке Борисоглебский мясо• Питание » Еда и напитки » Мясные продукты » Говядина для рассольника и вермишели сушит команда из
коллектива КЦСОН «Лада». И так в каждом населенном пункте.
- Наши волонтеры• Государство » Социальная политика » Волонтерство
• Экономика » Социальная экономика » Благотворительность » Волонтерство - люди с большим сердцем. Работают, помогая фронту, вечерами
и в выходные без финансового вознаграждения. Более того, сами несут серьезные
затраты: включенные днем и ночью сушилки потребляют много электричества, и
счета от энергокомпаний приходят внушительные - на 4–5 тысяч рублей
ежемесячно. Эти расходы сушильщицам никто не компенсирует. К тому же из-за
интенсивной эксплуатации бытовая техника• Потребительские товары » Бытовая техника часто выходит из строя, - отмечает
Наталья Табакова.
Мир не без добрых людей. К примеру, одна из «девчат» - Ольга
Сельге - посетовала в соцсетях• Коммуникации » Интернет-коммуникации » Интернет-сообщество » Социальные сети на то, что сгорела сушилка, а у блендера
затупились лезвия. И спустя короткое время получила подарки.
«У меня теперь две новые подружки: мультиварка и скороварка. И новый
друг - кухонный комбайн. Дело пошло намного быстрее», - гордо сообщила
она в соцсетях• Коммуникации » Интернет-коммуникации » Интернет-сообщество » Социальные сети.
Не требуют денег даже на бензин доставляющие продукты автоволонтеры. В числе
самых отзывчивых активистов - Ольга Вжиковна.
- Это не отчество, а шутливое прозвище. Она легка на подъем: только позовешь -
и вжик! - уже на месте, - поясняет Наталья Табакова.
Члены этого сообщества - настоящие подвижники.
- Коробки с мясом• Питание » Еда и напитки » Мясные продукты » Говядина и печенью не давали мне спать прошлую ночь. Как нам их
переработать? Одновременно 100 кг печенки и 40 кг курицы. Осилили! Получилось
17 коробок. Олеся ушла «без спины». Оля Вжиковна с мужем в ночи
повезла упакованные готовые порции. Их сразу же отправили «за
ленточку», - делится эмоциями волонтер• Государство » Социальная политика » Волонтерство
• Экономика » Социальная экономика » Благотворительность » Волонтерство.
Наталья Табакова благодарна судьбе за то, что ей повезло встретить на своем
пути людей, которые интересы страны ставят выше собственных и на которых
всегда можно положиться. Они готовы не спать по ночам, таскать мешки. И
тратить, тратить, тратить: время, деньги, силы.
- У нас сердце болит за каждого, кто сражается за Родину, - говорит Наталья
Табакова. - Благодарим всех, кто не остается равнодушным. Мы, добровольцы,
по-настоящему ценим дружбу, взаимодействие и взаимовыручку. Особенно сейчас,
когда теряешь старых друзей, не разделяющих твои взгляды. Тем ценнее Люди
– именно так, с большой буквы, пришедшие в нашу жизнь сейчас. 29
https://1yar.tv/article/nakormit-i-obogret/
