Источник
53 Новгородские новости (53news.ru)


Заголовок
Как на Старый Новый год по изделиям из теста можно узнать будущее?


Дата
20250111


Этим цветом    обозначаются известные системе слова и выражения,
принимавшие участие в анализе данного текста, а таким    - идентифицированные,
то есть соотнесенные с каким-либо объектом онтологической базы

============= Обработанный текст:

Как на Старый Новый год по изделиям из теста• Питание » Хлебобулочные изделия можно узнать будущее? Как на Старый Новый год по изделиям из теста• Питание » Хлебобулочные изделия можно узнать будущее? 11.01.2025 в 23:21 40 3 мин. Екатерина Верстюк Уже на следующей неделе в России отпразднуют Старый Новый год. «53 новости» задумались о том, чем необычным можно угостить гостей за праздничным столом. Изучив материалы гастрономических сайтов, мы заметили, что самыми распространенными угощениями стали: блины, каши, щи, пельмени• Питание » Кулинария » Пельмени, пироги, запеченный поросенок, утка или гусь с яблоками, голубцы, жаркое и салат• Питание » Кулинария » Закуска » Салат (блюдо) «Столичный». «53 новости» обратили свое внимание на блюдо• Питание » Кулинария » Закуска » Салат (блюдо), которое, по мнению нашего корреспондента, с годами ушло на второй план. Речь идет о варениках с сюрпризом. Отметим, что подавать блюда• Питание » Кулинария » Закуска » Салат (блюдо) из теста с секретной начинкой• Питание » Кулинария » Пельмени — довольно интересная традиция. В вареники клали разные предметы, например, фасоль, монетки или конфеты. По тому, что попадется, можно узнать свое будущее. Вареники с сюрпризом подают 13 января, в так называемый щедрый вечер• Украина » Культура Украины » Праздники Украины » Щедрый вечер. Уточним, что тот, кто получил вареник с фасолью, может ждать пополнения в семье, а если достался вареник с сахаром — сладкая и беззаботная жизнь. Монетки кладут к богатству, нитки — к путешествиям, пуговицы — к обновкам, кольца — к свадьбе, а вот соль• Питание » Кулинария » Вкусовые добавки » Поваренная соль — к слезам. Если вас заинтересовало, что же нужно для приготовления вареников с сюрпризом, то спешим поделиться рецептом. Нам понадобятся: 2 стакана муки; 1 яйцо; 1/2 стакана воды; щепотка соли; 1 картофелина; 1 морковь; 1 луковица; специи• Питание » Кулинария » Вкусовые добавки по вкусу. Для начала смешайте муку, воду, яйцо и соль• Питание » Кулинария » Вкусовые добавки » Поваренная соль до получения однородного теста. Оставьте его на 30 минут. Натрите картофель, морковь и лук на терке, обжарьте их на сковороде со специями• Питание » Кулинария » Вкусовые добавки. Раскатайте тесто и вырежьте кружочки с помощью стакана или формочки. Положите начинку• Питание » Кулинария » Пельмени в каждый кружок теста, добавьте сюрпризы и залепите края. Отварите вареники в кипящей подсоленной воде до готовности. Это может занять около пяти минут. Подавать вареники можно со сливочным маслом• Питание » Еда и напитки » Молочные продукты » Сливочное масло • Питание » Пищевые масла » Сливочное масло или сметаной. К слову, помимо гаданий по вареникам, в России есть много других интересных традиций на Старый Новый год. К примеру, празднование Васильева дня, который отмечается 14 января. В этот день главным украшением праздничного стола является свинина, так как Василий считается покровителем этих животных. Также жители домов старались утром принести воду из колодца или другого водоема, чтобы ей умыться и сохранить бодрость на весь год. Кроме того, вечером 13 января принято колядовать, а встречать Старый Новый год нужно в красивом наряде. Также можно повторить ритуал с желанием, которое нужно написать на бумажке, поджечь и бросить в бокал с напитком. Отметим, что не будет лишним и подготовить подарки, так как презенты всегда приятно не только получать, но и дарить. Изображение сгенерировано нейросетью «Шедеврум». ← Новгородские предприниматели провели концерт в поддержку семей участников СВО• Военные конфликты » Военные действия » Специальная военная операция (СВО) гастрономия Старый Новый год праздники еда традиции рецепты

============= Итог:
3,5562 ; Питание#Кулинария#Закуска#Салат (блюдо)
2,4062 ; Питание#Кулинария#Вкусовые добавки#Поваренная соль
2,3125 ; Питание#Кулинария#Пельмени
2,0750 ; Питание#Хлебобулочные изделия
1,6875 ; Питание#Пищевые масла#Сливочное масло

1,3125 ; Военные конфликты#Военные действия#Специальная военная операция (СВО)

1,3281 ; Украина#Культура Украины#Праздники Украины#Щедрый вечер